 מנגל - סלסה קריאוז'ה Salsa criolla - |
 מנגל - סלסה קריאוז'ה Salsa criolla |
מרכיבים
3 עגבניות
2 בצלים
1 פלפל אדום (גמבה)
1 פלפל ירוק
מיץ מ-2 לימונים
½ כוס שמן זית
צרור פטרוזיליה
מלח לפי הטעם
ההכנה
- לחתוך את העגבניות, הפלפלים והבצל לקוביות קטנטנות.
- לקצוץ את הפטרוזיליה.
- להכניס את כל החומרים לצנצנת זכוכית לאכסן במקרר. רצוי להכין את ה SALSA CRIOLLA יום לפני ההגשה.
