מוצרים חדשים > "הכל על האש" מאת דרור פילץ

"הכל על האש" מאת דרור פילץ

בהכול על האש – ספרו מעורר ההשראה של "איש הגריל" דרור פילץ – תמצאו מתכונים לבשר, לעופות ולדגים אבל לא רק… דרור מלמד אותנו איך לעבוד עם הגריל כך שנפיק ממנו גם ארוחות בוקר ובראנץ' מדהימות, פיצות ומאפים ים-תיכוניים ואפילו מנות אחרונות. הדגים והבשר, חומרי הגלם הקלאסיים, זוכים אצלו לשידרוג, כך שלצד ההמבורגר האמריקאי המוכר מופיע גם מתכון להמבורגר משפחתי; אל הקבאב הרומני מצטרפים מתכונים של קבאב עיראקי, לבנוני ובלקני; וליד מתכון לדג דניס על פחמים נמצא גם נקניקיות דגים ביתיות, סינייה בורי ועוד. דרור מוסיף ומלמד אותנו עישון מהו ומציע לנו מגוון מתכונים של בשרים, עופות ודגים מעושנים.

פן הוצאה לאור בע"מ

צילום: דניה ויינר

סגנון: דיאנה לינדר

ניתן לרכוש בחנויות ספרים המובחרות

מנגל דרור פילץ הכול על האש