מוצרים חדשים

פריז'ה / מנגל עגול לכיריים

   פיזור החום של המנגל לכיריים  מאפשר צלייה מהירה ואחידה. המיצים והשומן הניגרים תוך כדי צלייה נאספים במגש התחתון, מבלי לייצר ריחות ועשן, ומאפשרים צלייה בריאה יותר. לכן, אין צורך להוסיף שמן בתהליך הצלייה.   הוראות הרכבה – עצות שימושיות … להמשיך לקרוא

צלב צליה Asador criollo

  ASADOR Criollo  צלב הצלייה של ASADO מתקן יחודי מיובא מארגנטינה על ידיי חברת ASADO מאפשר לצלות את הבשר לפי המסורת רבת השנים של ה GAUCHOS מערבות ה"פמפה" שבארגנטינה. ה-ASADOR הינו מתקן לצלייה איטית של נתחי בשר גדולים: חצי טלה … להמשיך לקרוא

"הכל על האש" מאת דרור פילץ

בהכול על האש – ספרו מעורר ההשראה של "איש הגריל" דרור פילץ – תמצאו מתכונים לבשר, לעופות ולדגים אבל לא רק… דרור מלמד אותנו איך לעבוד עם הגריל כך שנפיק ממנו גם ארוחות בוקר ובראנץ' מדהימות, פיצות ומאפים ים-תיכוניים ואפילו מנות … להמשיך לקרוא

מצת פחמים

פיתרון מהפכני להדלקה קלה ומהירה של הפחמים.מכשיר חשמלי, ללא צורך בחומרים דליקים שגורמים לטעם לוואי לבשר. המצת הבלעדי של ASADO  עבר את  הבדיקות המחמירות של מכון התקנים הישראלי.  גחלים רוחשות תוך דקות !   Tweet

צלחות וקרש חיתוך מעץ

ככה מגישים בשר – צלחות ולוחות בוצ'ר מ"ארץ האש" ארגנטינה – Tierra Del  Fuego צלחות הגשה ולוחות בוצ'ר לחיתוך בשר מעץ דובדבן-פטגוני (Lenga) בגימור ידני Tweet

DVD הדרכה להכנת אסאדו

ישר מארגנטינה – קורס אישי לחובבי האסאדו תלמדו על נתחי הבשר, הרטבים והשיטות להכנת אסאדו – הדגמות והסברים מפורטים מפי מומחה. בספרדית ובאנגלית. Tweet