תוספות למנגל

שולחן – מזלג הגשה

IU Tweet

רשת עילית

רשת עילית לשמירה על חום הבשר הצלוי, הנתלית על מוט הציר הרמה של רשת הצלייה. Tweet

פלנצ'ה – משטח צליה

קודם כל טיפ בסיסי: הפלנצ'ה צריכה להיות חמה מאוד. שיטת צלייה שרבים אוהבים משום שהיא צורכת מעט מאוד שמן ומעט שלבי הכנה. מספיק להניח כל מרכיב על פלנצ'ה חמה מאוד והוא נצלה באופן מעורר תיאבון. המאפיין הייחודי של צלייה על פלנצ'ה הוא … להמשיך לקרוא

thumbnail

סט מס' 1

כלים לטיפול בגחלים – מרדד ליישור ולגריפת שכבת הגחלים הבוערים, כף להעברת כמות גחלים גדולה ומזלג לטיפול בנתחי בשר מרדד  כף  מזלג     Tweet

סט מס' 2

שיפודים לצלייה נוחה ואיכותית – להפיכת הבשר בקלות וצלייה משני צידי הנתח שיפוד "תלת" – לנתח בשר גדול או לעוף שלם שיפוד יחיד – "שישליק" קלאסי, לצליית קבב או ירקות שיפוד זוגי לנתח בינוני או לצ'וריסו   Tweet

מתקן נלווה להדלקת פחמים

מתקן נלווה, המותאם לתלייה בדופן הגריל, ומיועד להבערת גחלים.בזמן צליית הבשר, לא מומלץ להוסיף פחם שאינו בוער לגחלים רוחשות. מתקן הצד נועד להבערת תוספת הפחם. מידות: גובה: 16.5 ס"מ רוחב: 23 ס"מ עומק : 38 ס"מ   Tweet

תבנית לשמירת חום הבשר

  תבנית ברזל מצופה אמייל מסירים  יחידה מהרשת של הגריל ובמקומה מניחים את התבנית. לשמירת הבשר הצלוי  עד להגשה. להקפצה של ירקות, חימום תוספות וכו'     Tweet

מתקן לשיפודים

יחידה לרשת הצלייה המיועדת לשיפודים לנתחי בשר או לירקות. מסירים יחידה מהרשת של הגריל ובמקומה מניחים את מתקן השיפודים. שיפודים בצורת משושה, המאפשרים סיבוב הנתחים או הירקות לצלייה מכל הכיוונים.   Tweet